historia "chocolates HELENA"

Los chocolates Helena son muy conocidos en nuestro medio y tienen más de 36 años de trayectoria . La especialidad de esta marca son las chocotejas, inspiradas en las tejas iqueñas .  Elena Soler de Panizo decidió darle un mayor sentido a su vida. Animada por su esposo Jorge.

Empezó con los toffees y luego vendría su famoso “pecanroll” (un enrollado de chocolate, pecanas y toffe). En ese entonces su cocina se había convertido en un pequeño taller. “No había necesidad económica, lo mío pasaba por un tema de escasez de cosas finas, de dulces, etcétera”.

                    Hoy Helena es una marca de exportación. Chile y Estados Unidos, disfrutan de su sabor e incluso en los aires también se comen tejas (desde hace un tiempo sus dulces son repartidos en los vuelos de una conocida aerolínea). Pese a ello y a la fama conseguida, la señora Soler se describe solo como una fanática de la repostería fina.